Nonnina est un café familial situé à Lachine, à Montréal, fondé en 2019 par l'entrepreneur Massimo Cappellano. Inspiré par les options de café locales limitées et nommé en hommage à sa grand-mère italienne, le café s'est développé à partir de ses racines dans les camions de nourriture servant de la crème glacée et des paninis faits à la main, pour devenir un favori du quartier connu pour ses sandwichs, pâtisseries et gelatos faits maison.
Malgré les difficultés liées à la pandémie de Covid-19, lorsque Massimo a dû travailler avec l'aide de sa famille et de ses amis, Nonnina est devenu un lieu incontournable de la communauté, fondé sur l'authenticité et la chaleur. En 2023, le café s'est installé dans un espace plus grand au marché de Lachine, ce qui lui a permis d'accueillir plus de clients et de renforcer sa réputation d'entreprise familiale et de lieu de rencontre local.
Depuis la fin de l'année 2023, Nonnina utilise DataCandy pour alimenter son programme de cartes-cadeaux, offrant aux clients un moyen simple et pratique de partager l'expérience du café avec leurs amis et leur famille. Les cartes-cadeaux constituent non seulement une source de revenus supplémentaire, mais contribuent également à attirer de nouveaux visiteurs qui n'auraient peut-être pas découvert le café autrement. Pour une entreprise fondée sur la communauté et l'hospitalité, les cartes-cadeaux prolongent cet esprit en transformant les clients fidèles en ambassadeurs de la marque, ce qui permet d'attirer d'autres personnes dans le giron de l'entreprise.
Au même moment, Nonnina a rejoint la famille Cluster. Au fur et à mesure que sa clientèle fidèle s'est développée et que la course au déjeuner est devenue la nouvelle norme, le café a reconnu la nécessité de s'adapter. En passant à Cluster POS, Nonnina peut maintenant servir sa communauté plus efficacement. Grâce à une interface intuitive et conviviale et à des intégrations transparentes, le personnel reste organisé et au courant de chaque affluence, soutenu par la technologie de Cluster.
Cluster POS et DataCandy travaillent main dans la main pour offrir une expérience d'engagement client puissante, directement au point de vente. Grâce à cette intégration transparente, les restaurants comme Nonnina peuvent facilement vendre et échanger des cartes cadeaux, recharger les soldes, et même étendre l'utilisation à plusieurs endroits, directement à partir de leur système Cluster POS. Les clients bénéficient d'un confort accru grâce à la prise en charge des portefeuilles Apple et Google, tandis que les commerçants obtiennent des informations en temps réel grâce à un tableau de bord intuitif. Grâce à une assistance solide, une configuration simple et des modules complémentaires de code-barres ou de lecteur, Cluster + DataCandy transforment un processus de caisse classique en opportunités de cartes-cadeaux et de fidélisation.
Le défi
Pour Nonnina, le défi consistait à trouver de nouveaux moyens d'étendre son sens de la communauté au-delà des murs du café et d'attirer plus de monde, tout en adoptant des technologies qui pourraient aider l'entreprise à s'adapter en douceur. Bien que le restaurant ait acquis une clientèle fidèle, le propriétaire Massimo Cappellano souhaitait un outil capable à la fois de renforcer les relations avec les clients existants et d'en attirer de nouveaux, sans compromettre la rapidité et l'efficacité du service au comptoir.
En 2023, Massimo a commencé à travailler avec Cluster et DataCandy, utilisant Cluster comme logiciel de point de vente du restaurant et DataCandy pour créer des cartes-cadeaux Nonnina. Une technologie de point de vente solide et des cartes-cadeaux offraient la solution parfaite pour une entreprise qui cherchait à s'agrandir et à acquérir une clientèle fidèle. Il s'agissait d'un moyen simple et moderne pour les habitués de partager leur amour de Nonnina avec leurs amis et leur famille, tout en créant une source de revenus supplémentaire pour soutenir la croissance continue du café. La nécessité de trouver un équilibre entre les liens avec la communauté et une expansion durable a finalement conduit Nonnina à s'associer à DataCandy et Cluster.
Les résultats
Depuis le lancement de son programme de cartes-cadeaux alimenté par DataCandy en septembre 2023, Nonnina a obtenu des résultats impressionnants qui soulignent à la fois l'impact sur les revenus et le potentiel d'engagement des clients des cartes-cadeaux. En moins de deux ans, le café a généré plus de 20 000 $ rien qu'en ventes de cartes-cadeaux, créant ainsi une nouvelle source de revenus fiable. Au-delà des revenus immédiats, les cartes-cadeaux permettent également d'attirer de nouveaux clients, des personnes qui découvrent Nonnina pour la première fois grâce à un cadeau.
Grâce à l'intégration transparente avec Cluster POS, le personnel de Nonnina bénéficie d'un système intuitif, rapide et tout-en-un. L'équipe de Nonnina qualifie le système de "simple et vraiment facile à utiliser" - avec Cluster et DataCandy, l'augmentation des ventes et la fidélisation ne signifient pas que l'on doive compromettre l'efficacité.
Le programme a également démontré un fort engagement, avec un taux d'échange de 68 %. Cela signifie que la plupart des cartes cadeaux vendues sont activement utilisées, ce qui génère un trafic régulier et renforce les visites répétées. Chaque échange ne représente pas seulement une transaction, mais une occasion de créer une expérience mémorable qui encourage les clients à revenir, même lorsque le solde de leur carte-cadeau est épuisé.
Un autre avantage pour Nonnina est que 32 % de la valeur de la carte-cadeau reste inutilisée, ce qui représente un pur bénéfice pour l'entreprise. Ensemble, ces résultats illustrent la façon dont les cartes-cadeaux sont devenues un outil de croissance efficace pour Nonnina, combinant en un seul programme des rentrées d'argent immédiates, une augmentation des visites des clients et une fidélisation à long terme.
En moyenne, les clients échangent près de 18 dollars par transaction, ce qui contribue à soutenir les ventes quotidiennes et à maintenir un flux de revenus constant. Ce chiffre est supérieur à la moyenne nationale des cafés, qui est d'environ 13 $, et même supérieur à la moyenne des repas en service rapide, qui est de 16,50 $, ce qui montre que les échanges de cartes-cadeaux chez Nonnina entraînent des dépenses plus importantes que la moyenne. Et comme les clients ajoutent souvent à leur commande une somme supérieure à la valeur de la carte - une pratique courante dans les programmes de cartes-cadeaux - l'impact sur le chiffre d'affaires global est encore plus important.
Résultats du programme de cartes-cadeaux de Nonnina
- Taux d'utilisation de 68 % - La plupart des cartes-cadeaux sont utilisées activement, ce qui incite les clients à revenir.
- 32 % de la valeur inutilisée - Représente un profit pur pour l'entreprise.
- Dépenses moyennes par échange : 18 $ - Supérieures à la moyenne nationale des cafés (13 $) et des repas en service rapide (16,50 $).
- Opportunité de vente incitative - Les clients ajoutent souvent à leur commande une somme supérieure à la valeur de la carte, ce qui augmente le chiffre d'affaires global.
Impact : Combine en un seul programme un flux de trésorerie initial, une augmentation des visites et une fidélisation à long terme.
Conclusion
En introduisant le système de point de vente Cluster et un programme de cartes-cadeaux alimenté par DataCandy, Nonnina a réussi à combiner ses valeurs axées sur la communauté avec un outil pratique pour l'évolutivité et la croissance. Les résultats parlent d'eux-mêmes : un engagement plus fort de la part des clients, de nouveaux visiteurs qui découvrent le café et une augmentation régulière des revenus. Alors que Nonnina continue de prospérer, les solutions technologiques fiables et les cartes-cadeaux se sont avérées être plus qu'une simple commodité - elles sont devenues un moteur clé du succès à long terme du café.
Le point idéal : comment un café montréalais a fidélisé sa clientèle et s'est développé grâce à Cluster et DataCandy
DataCandy
•Nonnina est un café familial situé à Lachine, à Montréal, fondé en 2019 par l'entrepreneur Massimo Cappellano. Inspiré par les options de café locales limitées et nommé en hommage à sa grand-mère italienne, le café s'est développé à partir de ses racines dans les camions de nourriture servant de la crème glacée et des paninis faits à la main, pour devenir un favori du quartier connu pour ses sandwichs, pâtisseries et gelatos faits maison.
Malgré les difficultés liées à la pandémie de Covid-19, lorsque Massimo a dû travailler avec l'aide de sa famille et de ses amis, Nonnina est devenu un lieu incontournable de la communauté, fondé sur l'authenticité et la chaleur. En 2023, le café s'est installé dans un espace plus grand au marché de Lachine, ce qui lui a permis d'accueillir plus de clients et de renforcer sa réputation d'entreprise familiale et de lieu de rencontre local.
Depuis la fin de l'année 2023, Nonnina utilise DataCandy pour alimenter son programme de cartes-cadeaux, offrant aux clients un moyen simple et pratique de partager l'expérience du café avec leurs amis et leur famille. Les cartes-cadeaux constituent non seulement une source de revenus supplémentaire, mais contribuent également à attirer de nouveaux visiteurs qui n'auraient peut-être pas découvert le café autrement. Pour une entreprise fondée sur la communauté et l'hospitalité, les cartes-cadeaux prolongent cet esprit en transformant les clients fidèles en ambassadeurs de la marque, ce qui permet d'attirer d'autres personnes dans le giron de l'entreprise.
Au même moment, Nonnina a rejoint la famille Cluster. Au fur et à mesure que sa clientèle fidèle s'est développée et que la course au déjeuner est devenue la nouvelle norme, le café a reconnu la nécessité de s'adapter. En passant à Cluster POS, Nonnina peut maintenant servir sa communauté plus efficacement. Grâce à une interface intuitive et conviviale et à des intégrations transparentes, le personnel reste organisé et au courant de chaque affluence, soutenu par la technologie de Cluster.
Cluster POS et DataCandy travaillent main dans la main pour offrir une expérience d'engagement client puissante, directement au point de vente. Grâce à cette intégration transparente, les restaurants comme Nonnina peuvent facilement vendre et échanger des cartes cadeaux, recharger les soldes, et même étendre l'utilisation à plusieurs endroits, directement à partir de leur système Cluster POS. Les clients bénéficient d'un confort accru grâce à la prise en charge des portefeuilles Apple et Google, tandis que les commerçants obtiennent des informations en temps réel grâce à un tableau de bord intuitif. Grâce à une assistance solide, une configuration simple et des modules complémentaires de code-barres ou de lecteur, Cluster + DataCandy transforment un processus de caisse classique en opportunités de cartes-cadeaux et de fidélisation.
Le défi
Pour Nonnina, le défi consistait à trouver de nouveaux moyens d'étendre son sens de la communauté au-delà des murs du café et d'attirer plus de monde, tout en adoptant des technologies qui pourraient aider l'entreprise à s'adapter en douceur. Bien que le restaurant ait acquis une clientèle fidèle, le propriétaire Massimo Cappellano souhaitait un outil capable à la fois de renforcer les relations avec les clients existants et d'en attirer de nouveaux, sans compromettre la rapidité et l'efficacité du service au comptoir.
En 2023, Massimo a commencé à travailler avec Cluster et DataCandy, utilisant Cluster comme logiciel de point de vente du restaurant et DataCandy pour créer des cartes-cadeaux Nonnina. Une technologie de point de vente solide et des cartes-cadeaux offraient la solution parfaite pour une entreprise qui cherchait à s'agrandir et à acquérir une clientèle fidèle. Il s'agissait d'un moyen simple et moderne pour les habitués de partager leur amour de Nonnina avec leurs amis et leur famille, tout en créant une source de revenus supplémentaire pour soutenir la croissance continue du café. La nécessité de trouver un équilibre entre les liens avec la communauté et une expansion durable a finalement conduit Nonnina à s'associer à DataCandy et Cluster.
Les résultats
Depuis le lancement de son programme de cartes-cadeaux alimenté par DataCandy en septembre 2023, Nonnina a obtenu des résultats impressionnants qui soulignent à la fois l'impact sur les revenus et le potentiel d'engagement des clients des cartes-cadeaux. En moins de deux ans, le café a généré plus de 20 000 $ rien qu'en ventes de cartes-cadeaux, créant ainsi une nouvelle source de revenus fiable. Au-delà des revenus immédiats, les cartes-cadeaux permettent également d'attirer de nouveaux clients, des personnes qui découvrent Nonnina pour la première fois grâce à un cadeau.
Grâce à l'intégration transparente avec Cluster POS, le personnel de Nonnina bénéficie d'un système intuitif, rapide et tout-en-un. L'équipe de Nonnina qualifie le système de "simple et vraiment facile à utiliser" - avec Cluster et DataCandy, l'augmentation des ventes et la fidélisation ne signifient pas que l'on doive compromettre l'efficacité.
Le programme a également démontré un fort engagement, avec un taux d'échange de 68 %. Cela signifie que la plupart des cartes cadeaux vendues sont activement utilisées, ce qui génère un trafic régulier et renforce les visites répétées. Chaque échange ne représente pas seulement une transaction, mais une occasion de créer une expérience mémorable qui encourage les clients à revenir, même lorsque le solde de leur carte-cadeau est épuisé.
Un autre avantage pour Nonnina est que 32 % de la valeur de la carte-cadeau reste inutilisée, ce qui représente un pur bénéfice pour l'entreprise. Ensemble, ces résultats illustrent la façon dont les cartes-cadeaux sont devenues un outil de croissance efficace pour Nonnina, combinant en un seul programme des rentrées d'argent immédiates, une augmentation des visites des clients et une fidélisation à long terme.
En moyenne, les clients échangent près de 18 dollars par transaction, ce qui contribue à soutenir les ventes quotidiennes et à maintenir un flux de revenus constant. Ce chiffre est supérieur à la moyenne nationale des cafés, qui est d'environ 13 $, et même supérieur à la moyenne des repas en service rapide, qui est de 16,50 $, ce qui montre que les échanges de cartes-cadeaux chez Nonnina entraînent des dépenses plus importantes que la moyenne. Et comme les clients ajoutent souvent à leur commande une somme supérieure à la valeur de la carte - une pratique courante dans les programmes de cartes-cadeaux - l'impact sur le chiffre d'affaires global est encore plus important.
Résultats du programme de cartes-cadeaux de Nonnina
Impact : Combine en un seul programme un flux de trésorerie initial, une augmentation des visites et une fidélisation à long terme.
Conclusion
En introduisant le système de point de vente Cluster et un programme de cartes-cadeaux alimenté par DataCandy, Nonnina a réussi à combiner ses valeurs axées sur la communauté avec un outil pratique pour l'évolutivité et la croissance. Les résultats parlent d'eux-mêmes : un engagement plus fort de la part des clients, de nouveaux visiteurs qui découvrent le café et une augmentation régulière des revenus. Alors que Nonnina continue de prospérer, les solutions technologiques fiables et les cartes-cadeaux se sont avérées être plus qu'une simple commodité - elles sont devenues un moteur clé du succès à long terme du café.